Mobilnost učenika MESAR - Maribor
- vrsta mobilnosti: mobilnost učenika
- mjesto: Maribor, Slovenija
- trajanje: 15 radnih dana (ukupno 20 dana)
- vrijeme mobilnosti: 6. 3. – 25. 3. 2022.
- partnerska ustanova: IC Piramida Maribor
- sudionici:
- 3 učenika zanimanja mesar
- 1 nastavnik u pratnji
- koordinatorica mobilnosti: Lana Pavunić
OPIS MOBILNOSTI
Mobilnost učenika zanimanja mesar obuhvaća stručnu prasku u izvrsno opremljenoj školi IC Piramida Maribor gdje će učenici tijekom tri tjedna usvojiti sljedeća znanja i vještine:
- rasijecanje mesa na četvrtine
- rasijecanje mesa na komade spremne za prodaju
- rasijecanje svinjskog buta
- rasijecanje goveđeg buta
- izrada polutrajnih kobasica
- izrada trajnih kobasica
- priprema mesa za izradu određenih proizvoda od mesa
S njima će tijekom cijelog trajanja mobilnosti biti jedan nastavnik u pratnji.
Učenici će biti smješteni u učeničkom domu Prometne šole Maribor gdje će tijekom tjedna imati organizirane sve obroke, a tijekom vikenda će imati organizirane izlete te kulturološke aktivnosti.