U utorak, 05.05.2026., u organizaciji profesorica Kristine Kolarić Varga, Dijane Franjo-Čordaš i Grozdane Bohorč te stručnog suradnika Tomislava Terstenjaka ugostili smo učenike 7. razreda Osnovne škole Braće Radić koji uče njemački jezik, zajedno s njihovom nastavnicom Danijelom Fičko.
Kroz zanimljivo predavanje učenici su upoznali priču o poznatom njemačkom Brezelu (perecu) – kako je nastao, zašto ima prepoznatljiv oblik petlje te kako je zahvaljujući njemačkim imigrantima osvojio Ameriku. Saznali smo da je upravo Pennsylvania postala „domovina pereca“ u SAD-u, gdje je 1861. otvorena prva tvornica pereca – Julius Sturgis Pretzel Bakery, koja i danas postoji kao muzej i turistička atrakcija. Naučili smo i da Amerikanci čak imaju i Nacionalni dan pereca – 26. travnja!
Posebno zanimljiv dio bio je rad u pekarskom praktikumu, gdje su učenici imali priliku vidjeti cijeli proces izrade pereca, ali i sami okušati se u oblikovanju tijesta, kuhanju pereca u lužnatoj otopini i pečenju. Mirisi svježih pereca brzo su ispunili praktikum, a ono najvažnije – svi su se odlično zabavili i naučili nešto novo! Brezeltag nas je još jednom podsjetio kako hrana, jezici i običaji povezuju ljude, kulture i generacije.
Fotogalerija: https://www.facebook.com/photo/?fbid=1510222574130139&set=pcb.1510223314130065&locale=hr_HR
