U Obrtničkoj školi Koprivnica održano je još jedno inspirativno izdanje Didaktike uz kavu, ovog puta posvećeno zanimljivoj temi – pivu u prehrani i vještini njegove proizvodnje.
Profesorice Blaženka Pianec i Andriana Manojlović predstavile su primjer dobre prakse: pivo u prehrani, dok je Matija Hemetek održao predavanje Umjetnost i vještina proizvodnje piva.
Sudionici su imali priliku:
– slušati edukativna predavanja o povijesti i primjeni piva u gastronomiji
– upoznati se s procesom proizvodnje i sastojcima piva
– kušati jela pripremljena s pivom
Ovo iskustvo spojilo je teoriju i praksu, pružajući sudionicima uvid u gastronomske i tehnološke aspekte piva.
Škola nastavlja s organizacijom ovakvih događanja, potičući inovativne pristupe nastavi i strukovnom obrazovanju.
