Još jedna u nizu uspješnih “Didaktika uz kavu” održana je u ugodnom i edukativnom ozračju, okupivši sudionike željne novih znanja i zanimljivih iskustava.
Predavanje je započeo gospodin Damir Markušić s temom “Mr. Ginius: Craft Gin”, u kojem je prisutnima približio proces nastanka gin-a, njegove karakteristike te priču iza brenda Mr. Ginius. Predavanje je bilo informativno i ispunjeno zanimljivostima iz svijeta craft destilata.
Nakon toga, nastavnice Blaženka Pianec i Andrijana Manojlović održale su predavanje pod nazivom “Ginorama”, u kojem su kroz kreativni i senzorni pristup prikazale “biljnu simfoniju u čaši i na tanjuru”. Kombinacijom začinskog bilja, voća i kulinarskih tehnika, sudionicima su prezentirale inovativan spoj gastronomije i enologije.
Poseban doživljaj bio je kušanje pripremljenih kombinacija, čime su nazočni imali priliku osjetiti kako se teorija prenosi u praksu – kroz miris, okus i vizualnu prezentaciju.
